Vågnede i morges, ved solopgang, ved lyden af et riffelskud nede fra skoven. Jagten er gået ind, i dette tilfælde var det nok en råbuk skuddet gjaldt. Fasaner er her også mange af, jeg fodrer dem ude ved småfuglenes foderhus!
2 Fasanbryster
1 Æg
Lidt Mel & Rasp,
Salt & Peber
Citron
Revet peberrod
Kapers
Fasanbrysterne vendes i æg og mel med rasp. Krydres med salt og peber,
steges derefter
↧